РИС на Кубани возделывается в основном в Красноармейском, Славянском, Ново-Титаровском, Калининском районах. Однако за последние годы рисосеяние стало распространяться дальше — в Октябрьский, Пластуновский, Гулькевичский и другие районы. В настоящее время под рисосеянием занята площадь более 25 тыс. га, из которых ежегодно заливаются 18 тыс. га, а в ближайшие 5—7 лет за счет освоения плавневых земель площадь под посевом риса будет расширена до 125 тыс. га.

Однако под выращивание рыбы используется небольшое количество залитых земель — 250 га. Многие руководители колхозов и совхозов не понимают или не хотят понимать, что выращивание ценных пород рыб (карп, сазан) позволяет получать но только 1,5—2 ц рыбы, но и увеличивает урожаи риса на 3—5 ц с 1 га. Об этом говорит опыт колхозов имени Калинина, Красноармейского, имени Сталина, Октябрьского, имени Ленина, Гулькевичского и других районов.

Выращивание карпа на рисовых полях этих колхозов улучшает условия произрастания риса. Карп в поисках пищи рыхлит почву, поедает моллюсков, червей, личинок комара, в частности рисового комарика, являющегося вредителем риса, особенно в чеках с глубоким заполнением. Он подавляет сорную растительность, производит своеобразную мелиорацию рисовых полей, удобряет почву экскрементами и уничтожает личинок малярийного комара, чем оздоровляет местность.

Успешное выращивание рыбы на рисовых полях возможно лишь при правильной планировке, то есть выравнивании поверхности с таким расчетом, чтобы был равномерный уклон к водоспуску. Разница глубин в чеке не должна превышать 10 см. Этим достигается полное использование всей площади под выращивание рыбы и обеспечивается сброс воды, что значительно облегчает вылов рыбы и уборку риса.

Устройство рисовых полей определяется биологией риса, который для своего произрастания требует наличия постоянного 15—18-сантиметрового слоя воды, сменяемого в течение 1—3 суток.

Будучи проточными и имея достаточную глубину, рисовые поля пригодны для выращивания рыбы. Период выращивания продолжается до конца восковой спелости риса и в среднем исчисляется 90—120 днями, то есть с июня по сентябрь — октябрь. Несмотря на небольшой слой воды и короткий вегетационный период, рыба хорошо растет и достигает товарного веса.

По агротехническим условиям выращивания риса и для борьбы с малярийным комаром практикуется понижение уровня воды на 10— 15 см в течение 3—6 дней. В этот период рыба укрывается в канавках, устраиваемых вдоль продольных валиков, ограждающих чеки. Размер канавок зависит от почвы и количества взвешенных частиц, находящихся в воде источника водоснабжения.

На легких (чернозем) почвах устраиваются канавки овальной формы глубиною не менее 40 см и шириною 40 см. Такие канавки к концу вегетационного периода заполняются на 20—25 см слоем почвы, смываемой током воды, а также осаждающимися взвешенными частицами, поэтому они не мешают продвижению сельскохозяйственных машин при уборке риса.