Индустриальное разведение и выращивание рыбы на базе промышленных вод обеспечивает высокий выход продукции и приводит к экономии земельных и водных ресурсов. Оно проводится во многих странах.

В ГДР например, использование теплых вод для рыбоводства началось в 1966 г. В настоящее время теплые воды применяются для заводского получения личинок, содержания производителей, подращивания молоди карпа и растительноядных, выращивания сеголетков и посадочного материала.

Особенно широко используют теплые воды в карповодстве. За счет введения в эксплуатацию тепловодных установок по подращиванию молоди и осенне-зимнему выращиванию посадочного материала оборот карпового хозяйства сокращают на 1 год (с трехлетнего до двухлетнего).

Выращенных в прудовых хозяйствах производителей карпа для окончательного созревания половых продуктов содержат 10—30 дней в маточных емкостях I порядка при плотности посадки 5 шт/м1 и температуре воды 18—20°. После гипофизарных инъекций рыб помещают в маточные емкости II порядка с температурой воды не выше 26', плотность посадки составляет 15 шт/м . При заводском получении молоди в двух крупнейших рыбопитомниках Регис и Фечау в 1979 г. были достигнуты хорошие результаты: выход личинок составил 71,3 и 84,1%.

В четырех рыбопитомниках на теплых водах было получено в 1976 г. — 140, 1977 г. — 199, 1978 г. — 399, 1979 г. — 423, 1980 г. — 405 млн. личинок карпа.

Подращивают молодь карпа в емкостях с теплой водой при кормлении зоопланктоном. Его вылавливают планктонными сетками в близлежащих водоемах.

Хорошие результаты (выход до 80%) получены при кормлении молоди карпа в течение первых дней зоопланктоном, в частности, личинками артемии салима, а затем (по достижении ею массы минимум 20—25 мг) сухим гранулированным кормом.

Рекомендуется проводить подращивание молоди карпа при следующих условиях: плотность посадки — 50 тыс. шт/м', оптимальная температура — 27 (от 25 до 30°), использование живых кормов до 16-дневного возраста, подкормка искусственными кормами с первых дней перехода на активное питание, величина суточного рациона в 1 неделю — 75, во II — 50 и в III — 25% от массы рыбы, многоразовое кормление (до 25 раз * в сутки) с применением автоматов.

С 1982 г. в ГДР начали применять для подращивания молоди карпа подвесные силосные емкости, в которых высота столба воды больше его диаметра. Полезный объем таких емкостей составляет 1,1 м , диаметр — 1,3 м, высота кожуха — 0,64,. высота конуса — 0,84 м.

На дне емкости находится конус с отстойником (с зажимом), где собираются остатки пищи и экскрементов.

Подвесные емкости работают по принципу замкнутой циркуляции воды с насыщением ее кислородом. Плотность посадки личинок карпа составляла 145 тыс. шт/м1. При кормлении зоопланктоном молодь карпа через 21 день выращивания достигла массы около 200 мг, отход составил 0,6%.

Если подрощенная молодь имеется уже в середине или конце мая, то это создает благоприятные предпосылки для производства сеголетков массой 150 г, из которых на втором году выращивания в прудах получают карпа стандартной массой 1—1,5 кг.

При выращивании сеголетков в теплых водах сухой корм должен содержать минимум 44% протеина. По мере увеличения массы карпа от 0,07 до 30 г и при кормлении форелевым сухим гранулированным кормом суточный рацион снижают с 20 до 4% от массы тела, а частоту кормлений в сутки — от 48 до 10—8 раз.

В зимние месяцы из сеголетков, выращенных в прудах, в теплых водах получают посадочный материал массой 200—300 г. К весне годовики карпа достигают размера двухгодовиков из прудов и ими зарыбляют нагульные пруды. В 1980 г. в рыбхозах ГДР было получено более 15 млн. шт. посадочного материала, из них 2,6 млн. шт. (16,7%) выращено на теплых водах.

Для посадочного материала применяют емкости различной формы и размера: в частности, проточные лотки размером 8X1—2 м и бассейны с соотношением сторон 1:1,5 и полезным объемом 45 м

Подаваемая в емкости вода имеет температуру 22—25 , содержание кислорода на втоке — более 7 мг/л, на вытоке — 4        мг/л, pH — 6,5—8,5. Минимальная потребность в чистой воде зависит от многих факторов (величины рыбы, количества корма, качества воды и др.) и при достаточной аэрации для карпа массой 30—100 г. составляет 30—20 м3 воды на тонну рыбы в час, для рыбы 100—200 г — 20—10 м\ более 200 г — минимум 7 м воды на тонну рыбы в час. Замена воды в лотках при плотности посадки 150 кг/м 1 и более должна производиться минимум 15 раз в час.

Карп получает комбикорма с содержанием протеина 42% и размером гранул 3—5 мм. Суточный рацион для рыбы массой 25—30 г составляет 4% ов массы тела и снижается до 2% при возрастании массы до 250—300 г. Число кормлений — 10—6 раз в сутки.

Рекомендуют следующую плотность посадки: при массе рыбы 30 г — 1400 шт/м1, или 45 кг/м , при массе около 100 г — 150 кг/м'.

Отход обычно не превышает 20%. Выход продукции составляет 150—200 кг/м .

Так, в тепловодной установке Хирш-фельде за зиму 1979/80 г. получены следующие результаты: выход годовиков — 804 шт/м', или 250 кг м’, штучная масса — 311 г, отход — 30,3%, кормовой коэффициент — 2,59. В 1978 г. за счет введения принципиально новой гидропневматической системы оборотного водоснабжения автономного для каждого бассейна, удалось достичь рекордной для хозяйств ГДР рыбопродуктивности — 272 кг/м'.

Там, где условия позволяют, отработанную воду силовых станций используют для установки сетных садков, в которых выращивают посадочный материал карпа. В садках размером 3X1.5X1.5 м (полезный объем 6,5 м ) рыб выращивают до массы 200—250 г в течение 100—120 дней. Так, в установке Финкенхеерд в 1980 г. при выращивании карпа в садках были получены следующие результаты:       выход  — 285 шт/м', или 86,5 кг м', штучная масса — 303 г, отход — 7,7%, кормовой коэффициент — 2,98.

В ГДР используют теплую воду и для подращивания личинок растительноядных рыб. Для этого используют пластиковые, бетонные лотки, бассейны. Оптимальными являются температура воды 24—28 , проточность — 40—80 л мин, плотность посадки — 100 тыс. шт/м (более высокая плотность ведет к увеличению отходов рыбы). Кормление проводят 6—10 раз в день и считают, что в это время молодь должна быть окружена кормом, находящимся во взвешенном состоянии. В настоящее время лучшие результаты получают при кормлении рыбы зоопланктоном до штучной массы минимум 7— 8    мг с последующим переводом на сухие корма.

В 1979 г. в установке Вермсдорф при кормлении зоопланктоном подрастили 4 млн. шт. молоди растительноядных рыб. Для подращивания молоди белого амура применяли стартовые корма Larvstart С-10 и С-20 фирмы «Эвос» (Швеция), а также корм carp fry (ВНР) В ГДР создан свой стартовый комбикорм CSF-A. Он содержит 51,2% сырого протеина, а также легкоусвояемый углеводный компонент — продукт гидролиза крахмала. Гранулы корма в зависимости от сорта имеют размер от 50 до 500 мм. При использовании этого корма в течение 21—30 дней (плотность посадки — 50—100 тыс. шт/м1) удалось получить молодь массой до 200 мг при выходе 50—80%. Корм CSF-A может быть использован один или в сочетании с естественной пищей. В 1979—1981 гг. при кормлении этим кормом было получено 2,7 млн. шт. молоди (в основном белого толстолобика). Эта молодь в дальнейшем хорошо растет в прудах.

В теплых водах содержат производителей растительноядных рыб до получения половых продуктов при плотности посадки 30 шт/м .

В рыбхозах ГДР при выращивании в теплых водах отмечен хороший рост угря, радужной форели, бестера.

Так, при выращивании бестера в лотках при плотности посадки 10—20 тыс. шт/м' и кормлении живым планктоном, а затем смесью его с влажным кормом (1:1) к концу календарного года молодь достигла массы 100 г, в годовалом возрасте — 245 г. Дальнейшее выращивание проводили в бетонных лотках объемом 15 м' при плотности посадки 50—100 кг/м‘ и кормлении смесью сухого корма и свежей рыбы в соотношении 1:1. В возрасте 2 лет бестер имел массу 1—2 кг, 3 лет — 2—4, 4 лет — 4—6,. 5 лет — 6—8, 6 лет — 8—10 кг.

В ПНР ряд хозяйств имеет инкубационные цехи для получения личинок карпа в более ранние сроки с использованием теплых сбросных вод электростанций. Дальнейшее выращивание также ведется в прудах, садках, бассейнах, куда поступают теплые воды электростанций, или вода подогревается другими способами.

Так, в садках, установленных в сбросном канале электростанции Дольна Одра, выращивают сеголетков, двухлетков, проводят зимовку карпа. При выращивании сеголетков из молоди средней массой 3 г в садках из металлической сетки размером 3,8X3,8X2,5 м (объем 30 м3) при температуре воды 14,7—30,7° и кормлении 3—4 раза в день пылевидными частицами гранулированного корма (суточный рацион 10—20% от массы тела), смесью из дробленого зерна сорго и кукурузы и влажным кормом (суточный рацион 10—12% от массы тела) при плотности посадки 300 шт/м’ масса молоди осенью достигала 90,4 г при кормовом коэффициенте 3,78.

Подтвердилась возможность проведения зимовки молоди карпа в садках, установленных в сбросном канале. Выход годовиков из садков объемом 3 м‘ при плотности посадки 296—636 шт/м сеголетков массой 30,3—68,6 г составил 92,3— 113,4 кг/м' при кормовом коэффициенте 2,92—3,11. Оптимальный рост отмечен при температуре 24—27°.

При посадке в такие садки двухлетков карпа средней массой 400 г (плотность посадки 300 шт. на садок), корме, содержащем 37,6—40% протеина (при суточном рационе 4,5% от массы тела), и температуре воды 23,4—28° карп достигал в течение 51 дня средней массы 1015,7 и 1212 г при кормовом коэффициенте 2,05           и 1,78.

Анализ показал, что для выращивания в теплых сбросных водах наиболее пригодна молодь карпа, подрощенная до массы 3 г. Максимальный экономический эффект можно получить при выращивании товарной рыбы от личинки за 13 мес.

Выращивание в садках в сбросной воде является рентабельным при объеме получаемой продукции 150—200 т, тогда прибыль составляет 10—15%. В дальнейшем прибыль может возрасти до 20%.

Хорошие результаты получены при выдерживании производителей и подращивании личинок карпа в прудах с пленочным покрытием, вода в которых обогревается калориферами, солнечными лучами, трубами водяного отопления. В этих условиях можно при плотности посадки личинок 25—100 тыс. шт/м и использовании искусственных кормов получать жизнестойкую молодь массой до 100 мг при выходе 72,5—91%, а выживаемость выращенных от нее сеголетков составляет 69—89%.

Теплые сбросные воды электростанций и подогрев воды используют для выдерживания производителей и выращивания молоди растительноядных рыб.

При выдерживании производителей растительноядных зимой используют воду обычной температуры, а с середины марта в пруды подают теплую, чтобы температура воды повысилась до 20°. Установлено, что круглогодичное содержание производителей в теплой воде отрицательно сказывается на качестве половых продуктов.

При подращивании личинок растительноядных рыб в садках с подогреваемой водой (температура 25—30“) получают молодь средней массой 209,8—380,6 мг для белого амура и 169,3 мг — белого толстолобика при достаточно высокой выживаемости.

Опыт показал, что подращивание молоди растительноядных в садках с использованием теплых сбросных вод позволяет в относительно короткие сроки получить крупных сеголетков и продлить сезон роста на 1 мес и более.

Хорошие результаты получают и при выращивании молоди белого амура в прудах, питаемых отработанной водой электростанций (температура поступающей воды в среднем 26°). Продуктивность проточных прудов оказалась при этом 300 кг/га, а непроточных — 5 кг/г а.

Для подращивания личинок белого толстолобика используют также изотермические садки, вода в которых подогревается до 20,4°, что позволяет получать 2—3-недельный посадочный материал, менее чувствительный к понижению температуры и дающий хорошие приросты (плотность посадки в такие садки — 120 тыс. шт/м'1).

Подращивание личинок белого толстолобика в рыбхозах ПНР проводят в садках, установленных в обогреваемых прудах с пленочным покрытием. За 33 дня масса подрощенной молоди достигает в среднем 321,3 мг.

Личинок растительноядных рыб подращивают и в небольших бассейнах, температура воды в которых поддерживается тэнами на уровне 25'. Плотность посадки при этом составляет 20— 50 тыс. шт/м*.

В тепловодном хозяйстве Гославицы получают также раннюю молодь радужной форели в бассейнах, куда поступает сбросная вода температурой 16—21°.

Считают, что использование сбросных вод позволит получать в хозяйстве 4 — 5 млн. шт. ранней молоди радужной форели, то есть такое количество посадочного материала, которое обеспечит производство 40—50% планируемого количества товарной рыбы.

Молодь радужной форели подращивают и в бассейнах с регулируемой температурой воды. За 1,5 мес масса рыбы увеличивается до 1 г. При подращивании крупной молоди массой 21 г в садках, установленных в водоеме-охладителе с температурой воды 10—27’, масса ее увеличилась более чем вдвое при кормовом коэффициенте 1,9.

Опыт показал, что при выращивании молоди радужной форели в садках на сбросных водах электростанций достигаются быстрый рост рыб, высокая выживаемость и ускоряется весь производственный цикл.

Высокие показатели выхода (90,1 — 94,8%), роста, а также хороший кормовой коэффициент получают и при проведении зимовки молоди радужной форели в садках с использованием теплых вод температурой 20,4—20,7 (объем садка 4               м', плотность посадки молоди средней массой более 5 г 244 шт/м', а более 20 г — 267 шт/м').

Проводятся опыты по использованию теплых сбросных вод электростанций температурой 20—31,5° для садкового выращивания сома. За 88 дней средняя масса годовиков сома увеличилась с 178 до 587,5 г. Кормовой коэффициент при кормлении отходами рыбообработки был достаточно высоким (в среднем 5,58). Выяснена возможность выращивания товарного сома от молоди массой менее 1 г в водоемах с подогреваемой водой.

В РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ ВНР применяют искусственный подогрев воды, используют воду геотермальных источников (хозяйство «Бихаругра»), сбросные воды тепловых электростанций (хозяйство ТЕХАГ). В тепловодное хозяйство ТЕХАГ, обеспечивающее на 35—40% потребности страны в посадочном материале для зарыбления прудовых хозяйств и естественных водоемов, теплая вода электростанции поступает в пруды и инкубационный цех по трубопроводам, проложенным под землей. Это позволяет повысить температуру воды на 1 —15°. В хозяйстве получают молодь карпа, растительноядных, щуки, судака, жереха и других видов рыб. Ежегодное производство личинок карпа составляет 300 млн. шт., растительноядных — 100   млн.      шт., щуки — 400 тыс. шт., сеголетков судака размером 4—5 см — более 1 млн, личинок жереха — 1 —1,5 млн. шт.

Опыт показал, что длительное зимнее содержание производителей карпа при температуре, повышенной до 16—18, нецелесообразно. Достаточно 3 недель, чтобы самки, зимующие в прудах с температурой воды 4°, дали полноценную икру. Плотность посадки производителей карпа 200 шт/га. Икру инкубируют при температуре воды 20—24 .

При содержании производителей растительноядных рыб температуру воды с начала апреля повышают на 8—10', а при инкубации икры — до 24—26 . При добавлении одной из щелочных протеаз с момента появления первых личинок (40— 60 г/200 л) выклев личинок проходит в течение 15 мин.

Личинок карпа и растительноядных на первом этапе подращивают в лотках и небольших бассейнах, а затем в мальковых прудах площадью 100—400 м’, куда подают воду с температурой 30". Плотность посадки в такие пруды 5— 12 млн. шт/га. Выход подрощенной молоди массой 200—300 мг при кормлении 2       раза в день специальными смесями составляет 17 ц/га, выживаемость — 50— 90%.

Используют и пруды площадью 200— 600 м , куда сажают 2—6 млн. личинок карпа, растительноядных рыб и сома. Выход мальков составляет в среднем 150 тыс. шт/га, максимальный — 400 тыс. шт/га.

Плотность посадки молоди карпа, растительноядных и сома в выростные пруды составляет 200—300 тыс. шт/га, а рыбопродуктивность этих водоемов — 1,5—1,6 т/га. Ежегодный объем производства сеголетков карпа, белого и пестрого толстолобиков и других видов рыб массой в среднем 20—30 г составляет в хозяйстве 7—8 млн. шт.

В мальковых прудах площадью 200 м2 при плотности посадки 4—35 тыс. шт. подращивают личинок щуки. При температуре воды 20—22° молодь достигает размера 3 см за 12—20 сут. Поскольку молодь щуки держится на мелководье у берега, предлагают применять плотность посадки 280—300 шт. на 1 м береговой линии. Ежегодная продукция подрощенной молоди составляет 120 тыс. шт.

Личинок щуки подращивают также в лотках размером 300X40X30 см.

В НРБ первые опыты по выращиванию молоди карпа в садках, установленных в водоеме-охладителе ТЭЦ «Марица-Во-сток-2», начали проводить в 1973 г. Полученные результаты позволили разработать биотехнику выращивания рыб с использованием теплых вод. В 1977 г. было получено 198 т столового карпа, а в 1979 г. — 549 т. При кормлении 6— 10 раз в день гранулированным кормом и рационе 2,5—5% от массы тела кормовой коэффициент составил 2,3—2,4. Наилучшее потребление корма карпом отмечено при температуре воды 22—27°.

При зимовке сеголетков карпа средней массой 32 г и использовании гранулированного корма 3 раза в день получали годовиков массой 92—96 г, а при дальнейшем выращивании до ноября — столового карпа средней массой свыше 1 кг при кормовом коэффициенте 3,2.

Выращивание в садках на теплых водах более мелкой молоди (от 26,8 г) при температуре воды 19,5—25,5° и применении гранулированного корма позволяет получать рыбу массой 300—350 г.

Теплые воды используют и при выращивании радужной форели. При зарыблении садков в ноябре посадочным материалом массой не менее 20 г рыбе дают 6—10 раз в сутки сухой гранулированный корм и 1 раз в неделю влажный корм при величине суточной дачи 1 — 3,5% от массы тела в зависимости от температуры воды.

В последние годы проводят работы по садковому выращиванию канального сома. При посадке в садок размером 1X0,8Х1,2 м и использовании гранулированного карпового корма с 25% протеина масса канального сома за 156 дней выращивания достигала 104 г, а отдельные особи — 130—150 г (в воде с обычной температурой — 18—23 г).

В ЧССР для подращивания молоди карпа, белого амура и линя используют 1000-литровые бассейны с подогреваемой водой средней температурой 23°. Выживаемость молоди карпа в возрасте 3—14 дней составила 84%, а белого амура в возрасте 7—22 дней — 70% при применении стартовых кормов 2—5 раз в день. Выживаемость молоди линя того же возраста оказалась низкой — 4%.

В 1980 г. в Научно-исследовательском институте в Воднянах сконструирована установка для подращивания личинок карпа и других рыб, состоящая из 24 аквариумов размером 250X^50X400 мм, температура воды в которых поддерживается с помощью электрообогревателя. Подращивание личинок в такой установке в течение 40.дней при температуре воды 25° дало хорошие результаты.

В СРР годовиков и двухлетков карпа выращивают в плавучих садках при температуре воды 20—27°. За 120 дней выращивания при плотности посадки 5—7 кг/м'* и использовании высокопротеинового корма для крупного рогатого скота (суточный рацион 5% от массы тела, кормовой коэффициент 2,6—2,8) отход составил 5%. При плотности посадки 12 кг/м3 получали годовиков карпа массой 70— 80 г, а масса двухлетков достигала 400 г (отход — 15—20%).

Для промышленного выращивания карпа предполагают также использовать систему «Штелерматик», разработанную в ФРГ.